juste pour le plaisir des yeux et du goût...
Ingrédients: *50 cl crème liquide *100 g de chocolat à pâtisser *70 g de sucre *1 et 1/2 à 2 feuilles de gélatine 1)Mettre la gélatine dans l'eau froide pour la ramollir 2)Mélanger la crème liquide et le sucre et faire chauffer 3)Ajouter le chocolat coupé...
Ingrédients: *1 pot de yaourt *2 pots de farine *1 pot de sucre *1/2 pot d'huile *3 oeufs *1/2 sachet de levure *du carabreizh Mélanger tous les ingrédients ensembles en finissant par le carabreizh. Mettre au four 30 mn environ à 180°/200° Pour info,je...
Bon aujourd'hui 1er mai ,fête du travail et de la bouffe aussi!! Pas envie de me casser la tête alors croques maison!! Par personne il vous faut: 2 tranches de pain de mie (chez nous en général c'est sans croûte et complet!) 1 tranche de fromage genre...
Ingrédients: 1 oeuf 100g farine 75g sucre roux 100g beurre pommes 50g chocolat Préparation: Préchauffer four à 180° 1)Battre le beurre ramolli et le sucre 2)ajouter l'oeuf,la farine 3)faire fondre le chocolat,l'ajouter 4)couper les pommmes en petits morceaux...
Une envie de génoise et de crème pâtissière,hé ben ,on en fait un gâteau délicieux!! Pour ce faire,il vous faut tout d'abord préparer : la GENOISE: 4 oeufs 125g sucre 125g farine 1 sachet de levure 1)Préchauffer le four à 180°c 2)mélanger farine et levure...
Voici encore une recette simple mais délicieuse inspirée par uen autre tablette reçue par Alter Eco :chocolat noir éclats d'amandes!! Pour faire des muffins: 1 tablette de chocolat noir éclats d'amandes 4 cs farine 4 cs sucre 3 cs beurre mou 2 oeufs Préparation:...
Voici une des tablettes présentée récemment envoyée très gentillement par le groupe Ater Eco,je ne savais pas trop comment j'allais l'utiliser et puis l'idée des madeleines m'est venue mais au chocolat au lait!! Ingrédients: 170g sucre 4 oeufs 220g farine...
Ingrédients: 1 pâte brisée un reste de rôti de dinde cuit 3 oeufs 20cl lait crème fraîche Préparation: 1)Préchauffer four à 180°c 2)Mélanger les oeufs,la crème fraîche et le lait 3)Couper la viande et la passer au mixeur 4)Etaler la pâte dans un moule...
Pas trop envie de me casser la tête à faire à manger... Je regarde dans mon frigo et là miracle!! Du saumon frais!! Ouais c'est bien mais je fais quoi avec? Hé ben,un risotto pardi!! Manque de bol,plus de riz à risotto!! Je file en courses vite fait et...
Désolée!!c'est encore de travers!! Bon une envie de clémentine mais différente des recettes traditionnelles,alors pourquoi pas une tite mousse? Non ,pas la bière!!le dessert!! Donc pour faire une zolie mousse,il vous faut: 500g clémentines (préférez les...
Ingrédients: 100g de fromage frais Madame Loïk 85g sucre 40g crème fraiche 2 pommes 30g eau 6 spéculoos 40g beurre Préparation: 1)Réduire en poudre les spéculoos et les mélanger au beurre fondu 2)Mettre dans fons de cercle 3)Mélanger 25g de sucre avec...
Ingrédients: 1ère préparation: 150g de fromage fouetté Madame Loïck 50g sucre 1 oeuf 1c soupe de farine 2ème préparation: 120g chocolat 100g beurre 2oeufs 100g sucre 40g farine Préparation: Préchauffer le four à 150°c 1)mélanger tous les ingrédients de...
Pour aujourd'hui,nous sommes le 8 mars!!Pas trop envie de faire à manger et il me reste des petits pois! Que faire?Un riz cantonais maison!! Ingrédients: des restes de petits pois des oeufs des dés de jambon du riz Préparation: 1)cuire le riz 2)Mettre...
Vous avez la chance d'avoir un tajine?Hé ben servez-vous en!!Faîtes comme moi!! Franchement quand on n'a pas envie de faire à manger,qu'on a envie de passer à table rapidement et bien la solution est là!! Pour cette recette uniquement des restes:pommes...
Comme je disais récemment ,il me restait de l'appareil à quiche donc j'ai fait des tartelettes knacki également!! Ingrédients: *1 pâte feuilletée *knackis *reste d'appareil à quiche 1)Etaler la pâte dans les moules 2)Mettre l'appareil à quiche dessus...
J'ai réalisé ce gâteau dont je suis assez fière pour les 18 ans du plus jeune des fils de mon mari.Moi qui ne suis pas une grande cuisinière ni pâtissière,je suis contente du résultat. Mais attention!!Ne pas le sortir trop tôt car il fond très vite!!...
Si comme moi vous êtes gourmande,je vous recommande cette petite recette bien sympa et surprenante au goût!!En effet,la mousse de Philadelphia a un goût de caramel.... Mais je vous laisse le découvrir... Ingrédients: *150g de Philadelphia nature *50g...
Si comme moi ,vous avez la chance d'avoir un kebab très sympa près de chez vous alors ,un conseil,demandez-lui de la viande et faites-en un risotto!! c'est carrément trop bon!! Ingrédients: *riz à risotto (pour ma part j'ai utilisé du taureau ailé) *du...
Ingrédients: *1 côte de porc par personne *1oeuf *de la chapelure *de l'eau *tagliatelles *colorant rouge 1)Commencer par mélanger l'oeuf avec un peu d'eau et mettre de la chapelure dans une assiette 2)Badigeonner la côte d'oeuf et la passer dans la chapelure...
Précision:à gauche madeleine tomate/basilic et à droite madeleine jambon/fromage Ingrédients: *3 oeufs *110g de farine *1càf de levure *50g de beurre *100g de dés de jambon *gruyère râpé 1)préchauffer le four à 220° 2)faire fondre le beurre et le laisser...
Ingrédients: *1 jaune d'oeuf *1càs de lait *60g sucre en poudre *125g farine *60g beurre 1)Mélanger le jaune d'oeuf,le sucre et le lait puis rajouter la farine.Obtenir un mélange sableux 2)Incorporer le beurre en pétrissant. 3)Mettre la pâte au frigidaire...
Plat à faire la veille Ingrédients: *morceaux de poulet(pilons,hauts de cuisse) *curry *paprika *2 feuilles de laurier *huile d'olive *pommes de terre *carottes 1)La veille faire mariner la viande dans un mélange d'huile d'olive,feuilles de laurier,curry...
Ingrédients: *oeufs *chorizo *pommes de terre 1)Couper le chorizo en rondelles 2)Couper les pommes de terre en rondelles 3)Battre les oeufs en omelette 4)Précuire les pommes de terre à l'eau 5)Cuire le chorizo à la poële et incorporer les pommes de terre...
Ingrédients: *50 g farine *100 g sucre *4 blancs d'oeufs *75 g beurre *poudre d'amande *1cuill à soupe de pâte despéculoos *Spéculoos crumble 1)Préchauffer four à 180°c 2)Mélanger farine,sucre,poudre d'amande 3)Monter les blancs en neige et les incorporer...
Ingrédients: *1 pâte sablée *lardons *25cl lait *25cl crème fraîche *2 oeufs entiers et 2 jaunes *muscade *gruyère (pour ceux qui en veulent sachant que dans la recette de base ,il n'y en a pas!!) Préchauffer le four à 180°c 1)Foncer un plat avec la pâte...
