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juste pour le plaisir des yeux et du goût...

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Top articles

  • poêlée pomme de terre /allumettes de lardons fumées

    03 mai 2013 ( #salé )

    Bon ben ,je regarde mon frigo pas de motivation.... Des allumettes de lardons fumées,ah c'est un début.... Bon maintenant quoi faire quand on a pas envie de se casser la tête mais être sûre que tout le monde aime? Oh des patates!! Magie!!une poêlée!!...

  • Minis muffins aux Oréos

    07 avril 2013 ( #sucré )

    Une envie d'Oréo dans des gâteaux!! Ingrédients: 60g beurre 100g chocoalt 2 oeufs 25g farine 80g sucre glace 6 Oréos Préparation: Préchauffer four 200°c 1)Commencer par mélanger et faire fondre le beurre et le chocolat 2)Ajouter les oeufs,la farine et...

  • Blinis rillettes de maquereaux maison

    13 mars 2013 ( #apéro )

    Le 9 mars c'était hier!! Et hier,c'était mon Niversaire!! hé oui,38 ans de bons et loyaux services.... Donc j'ai invité mes beaux-parents et fêté mon anniversaire... j'ai fait un apéro dînatoire tout siple mais bon!! Pour cette recette,j'ai testé mon...

  • Mousse chocolat blanc éclats de coco

    11 avril 2013 ( #sucré )

    Avec une des tablettes offertes gentillement par Alter Eco (chocolat blanc éclats de coco),j'ai voulu tester une mousse!! Je ne suis pourtant pas chocolat blanc mais là franchement c'est à tomber!! C 'est léger,ça a beaucoup de goût,j'adore!! Pour la...

  • duo de betterave et fromage frais au crabe

    29 mars 2013 ( #entrée )

    Ingrédients: 1 betterave 1 pot de philadelphia nature de la chair de crabe de la ciboulette sel/poivre Préparation: 1)couper la betterave en cubes 2)Mélanger le reste des ingrédients ensemble 3)Monter dans le cercle les betteraves et le mélange par-dessus...

  • Rillettes de maquereaux à la moutarde de Mme Loïck

    08 mars 2013 ( #salé )

    Pour cette recette pas besoin de prendre des cours de cuisine!! Il vous suffit d'une boîte de maquereaux à la moutarde et du fromage fouetté Madame Loïck 1)Ouvrer votre boîte et récupérer les maquereaux 2)les écrader à la fourchette 3)incorporer le fromage...

  • galettes de saumon natures/au fromage frais/ fromage frais et ciboulette

    11 mars 2013 ( #apéro )

    Hier (nous sommes le 10 mars à l'heure où je vous écris!!),pour mon anniversaire,j'ai préparé un apéro tout simple à base de fromage fouetté de madame Loïck!! Pour celà il vous suffit: galettes de sarrazin fromage fouetté de Madame Loïck saumon fûmé ciboulette...

  • Gâteau hyper léger aux pommes poëlées

    19 mars 2013 ( #sucré )

    Ingrédients: 100g farine 75g sucre 30cl crème liquide 2 jaunes levure pommes Préparation: Préchauffer le four à 200°c 1)Tailler les pommes et les faire revenir à la poële dans du sucre et du beurre. 2)Mélanger tout les ingrédients et ajouter les pommes...

  • Variante des galettes de pommes de terre

    15 mars 2013 ( #salé )

    Ingrédients: pommes de terre 1 oeuf bacon *selon vos goûts* frommage râpé*selon vos goûts* jambon*selon vos goûts* ciboulette *selon vos goûts* Préparation: 1)Râper les pommes de terre 2)Enlever l'excédent d'eau 3)Battre au choix soit un jaune seul ou...

  • Partenariat "Légendes gourmandes"

    29 juin 2012 ( #sucré )

    Voici mon nouveau partenaire: Mais qui est-il? link Je les remercie car les produits vont me permettre de cuisiner de nouvelles choses pour ma petite tribu!! Etant très gourmande ,je suis ravie d'avoir reçu de quoi faire de bons desserts!! Le risotto...

  • Lasagnes

    21 mars 2013 ( #salé )

    Ingrédients: pâtes à lasagnes viande hâchée sauce bolognaise béchamel fromage râpé Préparation: préchauffer four 1)préparer la béchamel 2)faire cuire la viande et y ajouter la sauce bolognaise 3)mettre un peu de béchamel dans le fond du plat 4)déposer...

  • Cannelloni bolognaise

    11 juin 2012 ( #salé )

    Ingrédients: *une douzaine de cannelloni *de la viande hâchée *de la sauce bolognaise *de la béchamel 1)Faire cuire la viande hâchée et incorporer la sauce bolognaise quand la viande est cuite 2)Mettre le mélange dans une poche pour plus de facilité pour...

  • Mousse aux carambars (ayant la consistance de la crème!!)

    02 mai 2012 ( #sucré )

    Ingrédients: *1/2 paquet de carambars (soit 22) *35 cl de crème liquide *3 oeufs (séparer blancs et jaunes) 1)Mélanger au bain-marie les carambars et 10 cl de crème et ajouter les 3 jaunes 2)Monter en chantilly 25 cl restant 3)Monter les blancs en neige...

  • Tajine de viande hâchée et chippolattas aux haricots

    22 avril 2013 ( #sucré )

    Voici une reste simple mais qui a plu!! Pour la réaliser,il vous faut: 1 boîte d'haricots rouge 1 boîte d'haricots blancs 1 boîte de coulis de tomate de la viande hâchée Un reste de chippolatas Commencer par faire revenir la viande hâchée dans de l'huile...

  • muffins chocolat/pralin

    06 juillet 2012 ( #sucré )

    Quand cette recette paraîtra,ils seront dévorés depuis longtemps!!En effet,j'ai une envie de muffins au chocolat car il me restait du chocolat noir et au lait dans mon placard!!Nous sommes le 25 juin,je regarde ce que j'ai autrement et tombe sur un sachet...

  • tarte pomme/mascarpone/amande

    29 juin 2012 ( #sucré )

    Que faire avec un reste de pommes,de la poudre d'amande,du mascarpone...Hé bien une tarte!!Pour le goûter ou le dessert de ce soir,ça devrait le faire!!Allez,c'est parti!! *1 pâte sablée *5 oeufs *50 g de sucre *1 boîte de mascarpone *de la poudre d'amande...

  • Tartelette parmesan

    22 juin 2012 ( #salé )

    Pour samedi soir,pas d'envie réelle de faire à manger donc il me restait de la pâte feuilletée,des oeufs,du parmesan alors m'est venue l'idée de faire des tartelettes!!Simple et bon à la fois!! Ingrédients: *1 pâte feuilletée *2 oeufs *25cl lait *25cl...

  • gâteau léger aux pommes

    25 février 2013 ( #sucré )

    Ingrédients: 1 oeuf 200g farine 100g sucre 20cl lait 1/2 paquet de levure 100g beurre fondu 2 pommes Préchauffer le four à 180°/200°c pendant la préparation 1)Mélanger farine,levure et sucre 2)Battre l'oeuf et l'ajouter 3)Mettre le lait et le beurre fondu...

  • tartine de rillettes de sardines à la nantaise "la belle iloise"

    21 avril 2013 ( #apéro )

    Que faire avec ces deux ingrédients,me direz-vous? Simple comme "bonjour"!!,des rillettes!! Hé oui,et voici ce que cela donne une fois mélangé!! En fait,ça cartonne trop!! Normalement,je tiens à le préciser,ces sardines de la Belle Iloise se mangent comme...

  • Wrap poulet grillé

    09 juillet 2012 ( #salé )

    Voici une petite recette simple et bone à la fois car maison bien sûr!! Ingrédients: *Wrap *morceaux de poulet grillé *sauce kébablink *tomate fraîche *fromage râpé 1)Réchauffer les wraps comme indiqué 2)Mettre du fromage râpé,les morceaux de poulet grillé,les...

  • Gâteau fondant au chocolat

    06 juin 2012 ( #sucré )

    Ingrédients: *125g chocolat *75g de beurre *3 oeufs *125 g sucre *3 càs de maïzena Préchauffer le four à 180° 1)Commencer par faire fondre au bain marie le chocolat et y ajouter le beurre 2)Ajouter les 3 oeufs et le sucre 3)Incorporer en mélangeant bien...

  • Tajine de coquelets aux pruneaux

    04 mai 2012 ( #salé )

    Ingrédients pour 4 personnes : *2 coquelets *20 cl de vinaigre balsamique *2 cuillère à soupe de miel *pruneaux 1)Couper les coquelets en 2 2)Les faire mariner 1 h dans le mélange vinaigre balsamique et miel en les remuant de temps en temps 3)Chauffer...

  • samoussas au saumon fumé et fromage fouetté de madame Loïck

    26 mars 2013 ( #salé )

    Ingrédients: 1 pot de 150g de fromage fouetté Madame Loïk 3 tranches de saumon fumé 1 pincée de piment d'espelette 2 feuilles de brick beurre ciboulette Préparation: 1)Préchauffer fourà 220°c 2)faire fondre le beurre 3)couper des bandes dans les feuilles...

  • Cake pop corn caramel

    13 juillet 2012 ( #sucré )

    Vous vous rappelez certainement de mon partenaire "légendes Gourmandes"? Donc j'ai eu envie d'essayer le fameux cake pop corn caramel!! Il suffit de suivre les instructions du paquet comme d'habitude,d'ajouter 1 oeuf,du lait et du beurre fondu!! Enfourner...

  • Cuisse de poulet au miel sur lit d'oignon et ses pommes de terre

    12 juin 2012 ( #salé )

    Ingrédients: *1 cuisse ou demi-cuisse par personne *du miel *pommes de terre *oignon 1)Badigeonner les cuisses de poulet de miel 2)Couper un oignon en lamelles et le mettre dans le fond du plat 3)Déposer les cuisses de poulet sur le lit d'oignon 4)Eplucher...

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