Le blog de labouffeplaisir

Tartelette parmesan

salé

Par labouffeplaisir

Pour samedi soir,pas d'envie réelle de faire à manger donc il me restait de la pâte feuilletée,des oeufs,du parmesan alors m'est venue l'idée de faire des tartelettes!!Simple et bon à la fois!! Ingrédients: *1 pâte feuilletée *2 oeufs *25cl lait *25cl...

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Gâteau aux 2 chocolats

sucré

Par labouffeplaisir

J'ai réalisé ce gâteau dont je suis assez fière pour les 18 ans du plus jeune des fils de mon mari.Moi qui ne suis pas une grande cuisinière ni pâtissière,je suis contente du résultat. Mais attention!!Ne pas le sortir trop tôt car il fond très vite!!...

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Roulé saumon fumé/crème

apéro

Par labouffeplaisir

Pour un apéro dînatoire,pensez au roulé!!C'est simple et bon à la fois et peut se décliner de mille façons!! Ceci est un exemple parmis tant d'autres mais à l'approche de l'été,le plus approprié!! Ingrédients: *1 galette *saumon fumé en tranches *crème...

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Paupiette maison et ses pommes de terre sautées

salé

Par labouffeplaisir

Rien de tel que de bonnes paupiettes faites maison!! Ingrédients : *escalopes de poulet ou de dinde *chair à saucisse *cognac ou armagnac *pommes de terre 1)Mettre la chair à saucisse dans un saladier et la travailler avec le cognac ou l'armagnac pour...

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Quiche au saumon fumé

salé

Par labouffeplaisir

Ingrédients: *une pâte sablée *2 oeufs+2 jaunes *50cl lait *50cl crème fraîche *sel/poivre *muscade *saumon fumé Préchauffer le four à 180° 1)Mettre la pâte dans le plat 2)mélanger les oeufs,les jaunes et la crème 3)Ajouter le lait,le sel,le poivre et...

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Brownie chocolat/spéculoos

sucré

Par labouffeplaisir

Cet après-midi,j'avais envie de brownie alors m'est venue l'idée d'un brownie au spéculoos!!Ben voui!!Qu'est ce que vous voulez que j'y fasse!!Il me restait des spéculoos,je n'ai pas pu résister!! Tout d'abord préchauffer le four à 180°c Ingrédients:...

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Duo de mousses philadelphia/chocolat

sucré

Par labouffeplaisir

Si comme moi vous êtes gourmande,je vous recommande cette petite recette bien sympa et surprenante au goût!!En effet,la mousse de Philadelphia a un goût de caramel.... Mais je vous laisse le découvrir... Ingrédients: *150g de Philadelphia nature *50g...

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Risotto kebab et sa sauce blanche

salé

Par labouffeplaisir

Si comme moi ,vous avez la chance d'avoir un kebab très sympa près de chez vous alors ,un conseil,demandez-lui de la viande et faites-en un risotto!! c'est carrément trop bon!! Ingrédients: *riz à risotto (pour ma part j'ai utilisé du taureau ailé) *du...

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Gratin de pâtes jambon/cantal/emmenthal

salé

Par labouffeplaisir

c'est un repas rapide ,facile et qui plait forcément à toute la famille!! Ingrédients: *macaronis *dés de jambon *cantal *emmenthal râpé *crème liquide ou fraîche selon votre goût (je préfère la liquide) Préchauffer votre four à 180°c pendant 10 mn. 1)Cuire...

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Hot-Dog maison

salé

Par labouffeplaisir

Ingrédients: *du pain précuit *des knackis *sauces diverses 1)Préchauffer le four à 200°c pdt 10mn 2)Humidifier les pains et les mettre au four pendant 10 mn 3)Cuire les knackis 4)Quand les pains sont cuits les laisser refroidir et les ouvrir en 2 5)Mettre...

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